1 kg sera z 2 litrów mleka! Bez octu i kwasu cytrynowego

✅ 2 litry pełnotłustego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT)
✅ 1 szklanka jogurtu naturalnego lub kefiru (działa jako naturalny zakwaszacz)
✅ 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, dla smaku)

📌 Opcjonalnie: Możesz dodać zioła, pieprz, czosnek lub inne przyprawy, aby uzyskać aromatyczny ser.

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Podgrzewanie Mleka