woda z lodem kontra rozbita skorupka jajka podczas gotowania
Źródła: iStock – Mod: ADGM
Gdy jajka będą już gotowe (miękkie, twarde itp.), wyjmij je z wrzącej wody i natychmiast włóż do miski z lodowatą wodą. Schłodzenie szybko zatrzymuje proces gotowania i zapobiega przegotowaniu, które mogłoby spowodować kruchość skórki.
Gotujesz tylko 3 minuty w przypadku jajka na twardo, 6 minut w przypadku jajka na miękko i 9 minut w przypadku jajka na twardo, w zależności od tego, co chcesz na śniadanie lub lunch! Po udanym gotowaniu możesz także odkryć nasze wskazówki dotyczące obierania skóry w kilka sekund.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świeże slushies z mango i truskawkami
Chleb serowy Minas Gerais z kwaśną tapioką tak łatwy, że każdy może go zrobić
Nie miałem pojęcia, że to możliwe! Za fajne
Do mielonego kotleta dodano jedną trzecią łyżeczki sody. Zapobiega sklejaniu się mięsa mielonego: wszelkie produkty z niego wykonane będą zawierać dużo soku