Reklama
Reklama
Reklama

6 porad, jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania

Nagła zmiana temperatury może spowodować pęknięcia skorupy. Aby tego uniknąć, najpierw umieść jajka w garnku z zimną wodą i zagotuj wodę na średnim ogniu. Przede wszystkim unikaj wrzenia wody, gdy bulgocze. Wrząca woda może spowodować szok termiczny i pęknięcia skorupy, gdy jajka gwałtownie uderzają o siebie na początku procesu gotowania. Powolne, kontrolowane gotowanie na małym, równomiernym ogniu zapobiegnie pękaniu. Ponadto gotująca się woda da bardziej jednolity wynik.

Dodatkowa wskazówka: jeśli masz termometr kuchenny, możesz monitorować temperaturę wody i upewnić się, że nie przekracza 80-90°C.

Kontynuuj na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwa pielęgnacja Anturium: płyn do szybkiego wzrostu i reprodukcji

Łatwa pielęgnacja Anturium: płyn do szybkiego wzrostu i reprodukcji wstęp Anturium to eleganckie i popularne rośliny doniczkowe, cenione za błyszczące ...

Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Warzywami

Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Warzywami 🥗🍗✨ Orzeźwiający, zdrowy i doskonały przepis na upalne dni lub praktyczne posiłki! Składniki: 250 ...

Wegańskie Tater Tots z Cukinii

Wegańskie Tater Tots z Cukinii Wegańskie tatery z cukinii to zdrowy przepis bez jajek. Wykorzystaliśmy łatwo dostępne i wegańskie składniki ...

Babcine placuszki z jabłkami

Składniki: 2-3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1 jajko 1 łyżka cukru (opcjonalnie) 1 ...

Leave a Comment