“Sernik z Białą Czekoladą i Malinami – Deser, Który Zaskoczy Każdego!”

Składniki:

SPÓD:

– 1 szklanka pokruszonych ciastek czekoladowych
– ¼ szklanki masła, roztopionego
– 3 łyżki stołowe białego cukru

SOS MALINOWY:

– 1 opakowanie (10 uncji) mrożonych malin
– ½ szklanki wody
– 2 łyżki stołowe białego cukru
– 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

SER CHEESECAKE:

– 2 szklanki białej czekolady w chipsach
– ½ szklanki śmietanki pół na pół
– 3 opakowania (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
– ½ szklanki białego cukru
– 3 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Instrukcje:

Przygotowanie spodu:

1. Rozgrzej piekarnik do 325°F (165°C).

2. W misce wymieszaj pokruszone ciastka czekoladowe z roztopionym masłem i białym cukrem, aż dobrze się połączą.

3. Wylej mieszankę do spodu tortownicy o średnicy 9 cali, równomiernie dociskając. Piecz przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie sosu malinowego:

4. W rondelku połącz mrożone maliny, wodę, biały cukier i skrobię kukurydzianą.

5. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i zacznie bulgotać. Odstaw do ostygnięcia, a następnie przecedź przez sitko, aby usunąć pestki.

Przygotowanie sernika:

6. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę w chipsach ze śmietanką pół na pół, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw na bok, aby ostygło.

7. W dużej misce ubijaj serek śmietankowy z białym cukrem, aż masa będzie gładka.

8. Dodaj jajka, po jednym na raz, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

9. Wlej ekstrakt z wanilii i przestudzoną mieszaninę białej czekolady, mieszając do połączenia składników.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇