Pieczone placki z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków, a ich pikantna wersja nadaje im charakteru. Są chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad, kolację, a także jako przekąska podczas imprez. Z dodatkiem pikantnych przypraw i ziół, te placki z cukinii staną się Twoim nowym ulubionym daniem!
Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej (lub mąki z ciecierzycy dla wersji bezglutenowej)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki chili w proszku (można dodać więcej, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1/4 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:
Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Po starciu, przełóż cukinię do miski i lekko ją posól, aby puściła wodę. Pozostaw na około 10 minut.
Po tym czasie, dobrze odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie masy na placki:
Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, mąkę, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (chili, paprykę, kumin, sól i pieprz) oraz ewentualnie świeże zioła, np. koper lub natkę pietruszki, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Formowanie placków:
Yo Make również polubił
UMIEŚĆ 3 GĄBKI PŁASKO W ZAMRAŻARCE I ZOBACZYĆ, CO SIĘ DZIEJE PÓŹNIEJ!
Jak Przygotować Idealne Ciasto na Pizzę w Domu
UWAGA! Jeśli jadłeś AWOKADO, zwróć uwagę na następujące kwestie. Nawet jeden PRAWNIK może wywołać nieodwracalną reakcję!Wygląda na to, że to tytuł, który ma przyciągnąć uwagę, ale mogę Ci pomóc w przedstawieniu bardziej szczegółowych informacji na temat awokado i jego potencjalnych zagrożeń zdrowotnych. Chociaż awokado jest bardzo zdrowym owocem, bogatym w tłuszcze jednonienasycone, witaminy i minerały, mogą wystąpić pewne kwestie, na które warto zwrócić uwagę: Potencjalne zagrożenia związane z awokado: Alergia na awokado: Choć jest to rzadkie, niektórzy ludzie mogą mieć alergię na awokado. Objawy mogą obejmować wysypkę, swędzenie, obrzęk ust, gardła, a nawet trudności w oddychaniu. W takim przypadku natychmiastowe skonsultowanie się z lekarzem jest kluczowe. Interakcje z lekami: Awokado zawiera wysoki poziom witaminy K, która może wpływać na działanie leków przeciwzakrzepowych, takich jak warfaryna (Coumadin). Osoby, które przyjmują takie leki, powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem w sprawie spożycia awokado. Nadmierne spożycie: Awokado jest kaloryczne, ponieważ zawiera dużo tłuszczu, chociaż tłuszcze te są zdrowe. Nadmierna ilość awokado w diecie może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli nie jest spożywane z umiarem.
Piękny Obiad, Który Zachwyca – Przepis, Który Sprawi, Że Każdy Doceni Twój Talent Kulinarny!