Wprowadzenie
W okresie świątecznym szukamy przepisów, które są szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne i pełne smaku. Ta przystawka jest idealnym rozwiązaniem! Dzięki różnorodnym składnikom zadowoli każde podniebienie, a jej przygotowanie zajmie zaledwie kilkanaście minut. Doskonała zarówno na rodzinne spotkania, jak i eleganckie przyjęcia.
Składniki
Składnik Ilość
Ciasto francuskie 1 arkusz
Ser brie lub camembert 200 g
Dżem żurawinowy 3-4 łyżki
Orzechy włoskie (posiekane) 50 g
Świeży rozmaryn 1 gałązka
Jajko (do posmarowania) 1 sztuka
Sposób przyrządzenia
Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty o wielkości około 10×10 cm.
Na środku każdego kwadratu połóż kawałek sera brie, odrobinę dżemu żurawinowego oraz szczyptę posiekanych orzechów.
Złóż rogi ciasta na środku, delikatnie je dociskając, tworząc sakiewki.
Posmaruj sakiewki rozmąconym jajkiem, aby ładnie się zarumieniły podczas pieczenia.
Piecz w piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Po wyjęciu z piekarnika udekoruj każdą sakiewkę listkiem świeżego rozmarynu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj przystawkę na ciepło, aby ser w środku był miękki i ciągnący się.
Możesz przygotować sakiewki wcześniej i upiec je tuż przed podaniem.
Przechowuj w lodówce przez maksymalnie 1 dzień, a przed podaniem odgrzej w piekarniku przez 5 minut.
Warianty
Zamiast sera brie: Użyj sera koziego lub pleśniowego.
Zamiast dżemu żurawinowego: Wypróbuj dżem figowy lub konfiturę malinową.
Dodaj mięso: Plasterki szynki parmeńskiej lub salami dodadzą przystawce wyrazistości.
Yo Make również polubił
Przepis na Ciasto, które Przygotujesz Codziennie!
Bezlikowa bułka kokosowo-czekoladowa, najlepsza w całym wszechświecie!
Mieszana smażona ryba
Tarta z ricottą i cytryną