Czekoladowe salami bez jajek

Składniki:
– 200 g gorzkiej czekolady 🍫
– 100 g masła 🧈
– 100 g cukru 🍬
– 100 ml śmietany kremówki 🥛
– 100 g migdałów (lub innych orzechów), grubo posiekanych 🌰
– 50 g herbatników, grubo pokruszonych 🍪
– 50 g suszonych owoców (np. rodzynki lub żurawina), posiekanych 🍇
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 🌸
– Cukier puder do posypania 🍥