Zupa dyniowa to jedno z tych dań, które można przygotować w błyskawicznym tempie, a jednocześnie cieszyć się jego niesamowitym smakiem i korzyściami zdrowotnymi. Dynia to warzywo pełne witamin, minerałów i błonnika, które doskonale sprawdza się nie tylko w jesiennych potrawach, ale również przez cały rok. Dzięki naszemu przepisowi, przygotowanie tej aromatycznej i kremowej zupy zajmie Ci zaledwie 30 minut! Idealna na obiad, kolację lub zdrową przekąskę – zupa dyniowa z pewnością podbije Twoje serce.
Składniki:
500 g dyni (najlepiej Hokkaido lub piżmowej)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
200 ml mleka kokosowego (opcjonalnie, dla kremowego efektu)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonego imbiru (świeżego lub w proszku)
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub pestki dyni do dekoracji
Yo Make również polubił
Młoda dziewczyna myślała, że znalazła jaszczurkę – kiedy weterynarz to zobaczył, nie mógł uwierzyć własnym oczom
Pyszny i praktyczny budyń ze skrobi kukurydzianej: bez piekarnika
Sałatka z Wątróbką Drobiową: Smakowita Przyjemność, Która Zaskoczy Każdego
Podam Ci trzy najważniejsze powody, dla których nigdy nie powinieneś zostawiać ładowarki w gniazdku bez telefonu.