Delikatny rosół drobiowy z małymi pierożkami z mięsa z rosołu. Pyszna propozycja na świąteczny obiad.
Składniki:
2 nóżki i 6 skrzydełek z kurczaka
włoszczyzna ( 3 średniej wielkości marchewki, 1 duża pietruszka, 1 średni seler, 1 por, pęczek natki pietruszki)
trzy gałązki świeżego lubczyku i pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, dwa kapelusze suszonych grzybów
1 cebula w łupinie lub podpieczona na suchej patelni
Farsz:
mięso z rosołu
sól i pieprz do smaku
2 łyżki bułki tartej
1/4 szklanki rosołu
1 marchew i pietruszka z rosołu
1 duża cebula
Ciasto na pierożki:
3 szklanki mąki
1 szklanka wrzątku
2 łyżki miękkiego masła lub 2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka soli
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na likier aniołowy – smakuje jak płynny marcepan
Genialna wskazówka dotycząca czyszczenia szuflady pralki: jak nowa, będzie wolna od pleśni
Czekoladowe Ciastka Shortbread z Kremowym Wypełnieniem: Przepis na Słodką Przyjemność
Spaghetti z cukinią w Positano: włoski przepis, którego nie można przegapić