Sernik gotowany na miodowych spodach

Sernik gotowany na miodowych spodach z domową polewą czekoladową. Przepyszny, zdecydowanie jeden z moich ulubionych serników w wersji gotowanej. Prosty w przygotowaniu, bardzo aromatyczny. U mnie w tym roku na pewno zagości na Świątecznym stole.

Składniki na miodowe spody:

• 3 szkalnki mąki pszennej, składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• 250 gram margaryny lub masła
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki mleka

Składniki na masę serową:

• 1 kg sera sernikowego z wiaderka
• 5 jaj
• 150 gram masła/margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• opakowanie cukru wanilinowego
• 2 budynie smietankowe lub waniliowe
• 1/2 szklanki mleka

Składniki na polewę czekoladową: