Ciasto Marchewkowo-Orzechowe: Przepis na Pyszny i Zdrowy Deser, Który Zrobisz W Każdym Momencie!

Wprowadzenie:
Ciasto marchewkowo-orzechowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, a zarazem zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Z połączenia soczystych marchewek i chrupiących orzechów powstaje wyjątkowy deser, który łączy w sobie naturalną słodycz z nutą orzechowego smaku. Jest to idealny wybór na każdą okazję – zarówno na popołudniową kawę, jak i na rodzinne spotkanie. Dzięki prostemu przepisowi możesz cieszyć się tym smakołykiem każdego dnia!

Składniki:

2 średnie marchewki (około 200 g)
150 g orzechów włoskich (lub mieszanych, np. laskowych)
200 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej dla wersji bardziej zdrowej)

150 g cukru (można zamienić na cukier trzcinowy lub miód)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany (opcjonalnie, dla wilgotności ciasta)