Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe, trochę budyniowe w smaku, aksamitne w konsystencji, zwieńczone czekoladową polewą i orzeszkami. Niewiele pracy przy tym serniku a na pewno będzie ozdobą nie jednej imprezy.

Składniki:

• 1 kg sera z wiaderka
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 200 g masła
• 8 g cukru wanilinowego
• 125 ml mleka
• 2 budynie waniliowe
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
• ok. 45-50 ciasteczek petit beurre kakaowych
• 1 szklanka maku mielonego (130 g)

polewa:

• 100g czekolady mlecznej
• łyżka masła
• 2 łyżki mleka
• łyżeczka kakao
• garść posiekanych orzechów

Sposób wykonania: