Prosty przepis na naleśniki warzywne

Dzisiaj podzielę się prostym przepisem na smaczne naleśniki warzywne. Te naleśniki są pełne pożywnych warzyw i świetnie nadają się na szybką przekąskę lub dodatek.

Dzisiaj podzielę się prostym przepisem na smaczne naleśniki warzywne. Te naleśniki mają mnóstwo pożywnych warzyw i świetnie nadają się na szybką przekąskę lub dodatek.

Czas przygotowania: 20 minut
Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut

Składniki:
1 marchewka
1 ziemniak
1 cukinia 2 jajka
1 mała łyżeczka soli 2 duże łyżki mąki
Olej z oliwek
Przygotuj warzywa.
Za pomocą specjalnego narzędzia poszatkuj 1 marchewkę, 1 ziemniaka i 1 cukinię na małe kawałki.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj poszatkowaną marchewkę, ziemniaka i cukinię. Wbij 2 jajka do miski. Dodaj jedną łyżeczkę soli. Dodaj 2 łyżki mąki. 6. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą całkowicie wymieszane.

Przygotuj naleśniki. Rozgrzej patelnię, która nie przywiera, na średnim ogniu i dodaj dużo oliwy z oliwek. Włóż mieszankę warzyw na patelnię, aby zrobić małe naleśniki.
Delikatnie dociśnij naleśniki grzbietem łyżki. Przykryj patelnię i smaż przez 4 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Wyjmij naleśniki z patelni i połóż je na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju. Podawaj jedzenie na gorąco i ciesz się nim!
Pomysły na podanie.
Używaj jako małego posiłku lub dodatku.
Podawaj z sosem, takim jak śmietana, jogurt lub pikantny sos, aby poprawić smak.
Wskazówki dotyczące gotowania
Upewnij się, że warzywa są drobno starte, aby równomiernie się ugotowały.
Utrzymuj umiarkowaną temperaturę, aby zapobiec przypaleniu naleśników i upewnij się, że są w pełni ugotowane.
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia
Pełen witamin i minerałów z warzyw.
Dostarcza białka z jajek.
Niskokaloryczny i bogaty w błonnik.