Szwedzkie pieczone klopsiki z makaronem

Składniki:

• 1 funt mielonej wołowiny
• 1/2 funta mielonej wieprzowiny (można również użyć samej wołowiny, jeśli wolisz)
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

Do sosu:

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 szklanki bulionu wołowego
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• Sól
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→