Ciasto Owsiane, Jabłkowo-Kakaowe – Pyszna Kombinacja, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie

Jeśli szukasz zdrowego i pysznego deseru, który łączy w sobie smak jabłek, kakao i owsa, ten przepis jest dla Ciebie! Ciasto owsiane jabłkowo-kakaowe to idealny wybór na słodką przekąskę bez wyrzutów sumienia. Jego wilgotna konsystencja, lekkość i bogactwo smaku sprawiają, że to ciasto stanie się ulubieńcem całej rodziny.

Składniki

Na ciasto:

2 szklanki płatków owsianych

2 średnie jabłka (obrane i starte na tarce o grubych oczkach)

1/3 szklanki kakao niesłodzonego

1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego

1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)

1/4 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki soli

1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)

Na polewę:

50 g gorzkiej czekolady

1 łyżka oleju kokosowego

Wskazówki

Przygotowanie formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia (o wymiarach 20×20 cm) papierem do pieczenia.

Mieszanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, kakao, proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Dodawanie mokrych składników: W drugiej misce połącz starte jabłka, miod, mleko roślinne i olej kokosowy. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Dodanie orzechów: Jeśli używasz orzechów, delikatnie wmieszaj je w masę.

Pieczenie: Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.

Przygotowanie polewy: W rondelku na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dekorowanie: Wystudzone ciasto polej przygotowaną polewą i odstaw na kilka minut, aż stwardnieje.