Reklama
Reklama
Reklama

Zdrowa Miska z Łososiem, Komosą Ryżową, Awokado i Ziołami – Idealna na Lekki Obiad

Wprowadzenie:
Miska z łososiem, komosą ryżową, awokado i świeżymi ziołami to prawdziwa uczta dla ciała i zmysłów. Połączenie białka, zdrowych tłuszczy i błonnika sprawia, że danie to jest zarówno pożywne, jak i lekkie, doskonałe na lunch czy kolację. Łosoś, bogaty w kwasy omega-3, idealnie komponuje się z delikatną komosą ryżową, kremowym awokado oraz świeżymi ziołami. To zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych sałatek, która dostarcza nie tylko wartości odżywczych, ale także wyjątkowych smaków. Przygotowanie tego dania zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt jest spektakularny!

Składniki:
200 g filetu z łososia (świeży lub wędzony)
1/2 szklanki komosy ryżowej (quinoa)
1 dojrzałe awokado
1 mały ogórek
1/4 szklanki świeżych ziół (np. koperek, natka pietruszki, szczypiorek)
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Opcjonalnie: prażone nasiona lub orzechy (np. sezam, migdały, orzechy włoskie) do posypania
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie komosy ryżowej:
Komosę ryżową przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie zagotuj wodę (1 szklanka wody na 1/2 szklanki komosy) i gotuj komosę przez około 12-15 minut, aż stanie się miękka i wchłonie całą wodę. Po ugotowaniu odstaw ją na kilka minut, a następnie przemieszać widelcem, aby była puszysta.

Przygotowanie łososia:
Jeśli używasz świeżego łososia, upiecz go lub usmaż na patelni z odrobiną oliwy. Aby usmażyć, wystarczy kilka minut na każdej stronie, aż mięso stanie się delikatne i łatwo oddziela się widelcem. Jeśli wybierasz łososia wędzonego, po prostu pokrój go w plastry lub kawałki.

Przygotowanie warzyw:
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój miąższ w plastry. Ogórek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Zioła posiekaj drobno.

Składanie miski:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świetna dla całej rodziny, babcina owsianka z kaszą manną w 10 minut

Świetna dla całej rodziny, babcina owsianka z kaszą manną w 10 minut 2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego… Tak ...

Przyszła do mnie paczka: małe szklane rurki z 3 malutkimi kulkami łożyskowymi w środku. Nie zamawiałem tego i nie mam pojęcia, do czego służą.

To był zwykły dzień, kiedy niespodziewana paczka dotarła do moich drzwi. Nadawca był nieznany, a adres zwrotny nie istniał. Ciekawość ...

Ciasto z ricottą i kakao: deser z miękkim i pysznym sercem

Składniki: Na bazę ciasta: 2 jajka Szczypta soli 60 g cukru 180 g kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego) 40 g ...

Czekoladowa Rozkosz: Przepis na Ciasto, Które Zachwyci Twoje Zmysły

Wprowadzenie Czekoladowe ciasto to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Idealne na każdą okazję, od urodzin po wieczorne przyjęcia, ...

Leave a Comment