Makowiec babci – przepis na najlepszy makowiec pod słońcem

Wspomnienia idealnego ciasta babci powracają w postaci puszystego ciasta i soczystego maku. Ten babciny makowiec zachwyci wszystkich miłośników tradycyjnej czeskiej kuchni.

Na 12 porcji

Składniki
Ciasto:

300 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
100 g masła (miękkiego)
100 g śmietany
3 żółtka
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa makowa:

140 g mąki pszennej (półgrubej)
200 g mielonego maku
150 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
skórka i sok z 1 cytryny
100 g roztopionego masła
200 ml mleka
szczypta soli
3 białka
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania