Artykuł:
Wprowadzenie:
Pasticciotti to pyszne, włoskie ciasteczka, które zyskały popularność nie tylko w ojczyźnie, ale także na całym świecie. Charakteryzują się kruche ciasto wypełnione aksamitnym nadzieniem, najczęściej kremem patissiere. Pochodzą z regionu Apulia (Puglia) na południu Włoch, ale zyskały uznanie i miłość w wielu innych zakątkach świata. Ich wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że są doskonałym wyborem na deser na każdą okazję. Jeśli chcesz poczuć smak prawdziwego włoskiego specjału, wypróbuj przepis na pasticciotti!
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie:
500 ml mleka
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Blanquette de Saumon – klasyczne francuskie danie z łososia
Sztuka sporządzania pożywnego naparu z jabłka, tragakanty i głogu
Smażony turecki chleb mleczny: miękki i smaczny chleb z przyprawami!
Domowy chleb: przepis na chrupiący chleb o strukturze plastra miodu