Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Chleb Bez Wyrabiania: Przepis, Który Zmieni Twoje Podejście do Piekarnictwa

Wprowadzenie: Zdarzyło się to każdemu, że po pewnym czasie sklepowe chleby zaczynają wydawać się nijakie i pozbawione smaku. Jeśli Twój ...

Sprytna metoda na czyszczenie szuflady pralki: Jak pozbyć się pleśni i przywrócić jej blask

Sprytna metoda na czyszczenie szuflady pralki: Jak pozbyć się pleśni i przywrócić jej blask Szuflada pralki, zwłaszcza ta, w której ...

Panna Cotta z białą czekoladą i malinami: elegancki i wyrafinowany deser

Elegancki i wyrafinowany deser Ta panna cotta łączy słodycz białej czekolady z kwasowością malin, zapewniając idealną równowagę w ustach. Lekki ...

Bakłażany w oleju: przepis na konfiturę do zrobienia w domu, łatwy i smaczny

Składniki BAKŁAŻAN 1,1 kg GRUBA SÓL do smaku OCET Z BIAŁEGO WINA 600ml WODOSPAD 950ml CZOSNEK 1 głowa ŚWIEŻA MIĘTA ...

Leave a Comment