Reklama
Reklama
Reklama

Domowa konfitura cytrynowa: najszybszy i najłatwiejszy przepis

Wprowadzenie
Konfitura cytrynowa to prawdziwa uczta dla miłośników owocowych smaków. Dzięki swojej orzeźwiającej kwasowości i subtelnym nutom słodyczy, idealnie komponuje się z pieczywem, naleśnikami, czy nawet jako dodatek do ciast. W tym przepisie przygotujesz domową konfiturę cytrynową w mgnieniu oka – bez skomplikowanych technik i długotrwałego gotowania. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się świeżym smakiem w każdej łyżeczce. Zatem jeśli masz ochotę na naturalny, intensywnie cytrynowy smak, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:
4 średnie cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 szklanka cukru (około 200 g)
1/4 szklanki wody (około 60 ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cytryn: Cytryny dokładnie umyj. Następnie zetnij końcówki owoców, przekrój je na pół, a następnie na cienkie plasterki. Usuń pestki, ale nie musisz obierać skórki. Skórka doda konfiturze intensywnego aromatu.

Gotowanie: W małym rondlu umieść pokrojone cytryny, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a całość zacznie się gotować.

Peklowanie i redukowanie: Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20-30 minut, aż cytryny staną się miękkie, a syrop zgęstnieje. Jeśli chcesz, by konfitura była bardziej zwarta, możesz dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody.

Opcjonalne aromatyzowanie: Jeśli chcesz dodać konfiturze subtelną nutę wanilii, dodaj ekstrakt waniliowy pod koniec gotowania, na kilka minut przed zdjęciem z ognia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Paluszki chlebowe z czosnkiem i serem

Jasne, oto prosty przepis na paluszki czosnkowo-serowe: Składniki: 1 funt ciasta na pizzę (kupnego lub domowego) 2 łyżki roztopionego, niesolonego ...

Przepis na pikantne placki ziemniaczane

Przepis na pikantne placki ziemniaczane Te pikantne placki ziemniaczane to pyszny i zdrowy posiłek, idealny dla każdego, kto chce cieszyć ...

Strogonow z Kurczakiem i Pieczarkami – Kremowy i Aromatyczny!

Strogonow z Kurczakiem i Pieczarkami – Kremowy i Aromatyczny! 🍗🍄 Wprowadzenie Strogonow z kurczakiem i pieczarkami to bogate, kremowe danie z ...

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem 250 g spaghetti 1 łyżka oleju… To jest ...

Leave a Comment