Chrupiące paluszki z cukinii: zaskakująca przystawka do wypróbowania!

Chrupiące paluszki z cukinii: zaskakująca przystawka do wypróbowania!
Lekka, zdrowa i niezwykle smaczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na imprezie, do zupy lub jako przekąska do filmu.

Paluszki z cukinii to świetny sposób, by w prosty sposób wprowadzić więcej warzyw do diety, a przy tym cieszyć się wyjątkowym smakiem. Zewnętrzna chrupiąca warstwa, a w środku miękka i soczysta cukinia – to połączenie, które zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dodatkowo są łatwe w przygotowaniu, a ich smak zaskakuje za każdym razem!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
100 g bułki tartej
50 g parmezanu (starty)
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Przygotowanie cukinii:
Umyj cukinie i odetnij końce. Następnie pokrój je wzdłuż na paski o szerokości około 1 cm.
Jeśli cukinia ma dużą ilość nasion, wydrąż je łyżką, aby paluszki były bardziej chrupiące.
2. Przygotowanie panierki:
W misce wymieszaj bułkę tartą, starty parmezan, oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz.
W osobnej misce roztrzep jajko.
3. Panierowanie paluszków:
Zanurz każdy pasek cukinii w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej.
Upewnij się, że paluszki są równomiernie pokryte panierką.