Reklama
Reklama
Reklama

Klopsiki w Kremowym Sosie: Przepis na Pyszne Danie Prosto z Piekarnika

Artykuł: Klopsiki w Kremowym Sosie: Przepis na Pyszne Danie Prosto z Piekarnika
Wprowadzenie
Klopsiki w kremowym sosie to jedno z tych dań, które łączą w sobie komfort domowego jedzenia z wyjątkowym smakiem. Przygotowywane w piekarniku, są niezwykle proste do zrobienia, a jednocześnie smakują wyśmienicie! Kremowy sos z dodatkiem aromatycznych przypraw sprawia, że klopsiki stają się miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad dla całej rodziny, a także świetna opcja na przyjęcia czy spotkania ze znajomymi. Dziś przedstawiamy prosty przepis na klopsiki, które można przygotować w piekarniku, bez zbędnego bałaganu i z minimalnym nakładem pracy!

Składniki:
Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wieprzowo-wołowa)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia (opcjonalnie)
Na kremowy sos:

1 szklanka śmietany 30%
1/2 szklanki bulionu drobiowego (lub warzywnego)
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki masła
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Sól, pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsików
W dużej misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, oregano, papryką oraz solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się jednolita. Formuj z masy małe, równomierne klopsiki (około 2-3 cm średnicy). Jeśli chcesz, możesz je lekko obsmażyć na patelni z obu stron, aby nadać im złocisty kolor, ale ten krok jest opcjonalny – klopsiki równie dobrze przygotują się w piekarniku.

Przygotowanie sosu
W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę i smaż przez chwilę, aż mąka lekko się zrumieni. Stopniowo wlewaj bulion, mieszając, aby nie powstały grudki. Po kilku minutach dodaj śmietanę, parmezan oraz przyprawy – tymianek, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej śmietany lub bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.

Pieczenie w piekarniku
W naczyniu żaroodpornym lub na blaszce ułóż klopsiki, a następnie zalej je przygotowanym kremowym sosem. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aby klopsiki lekko się zrumieniły, a sos stał się gęstszy.

Podanie
Klopsiki w kremowym sosie doskonale pasują do puree ziemniaczanego, kaszy gryczanej, ryżu lub ulubionych warzyw. Możesz je również podać z świeżym chlebem, aby wchłonąć cały pyszny sos!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak odetkać zatkany odpływ? Prosty sposób, który każdy może wykonać!”

Jak odetkać zatkany odpływ? Prosty sposób, który każdy może wykonać!” Wprowadzenie: Zatkany odpływ w kuchni czy łazience to problem, który ...

Domowa śmietana w 40 minut: Jak zrobić ją z 1 litra mleka!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Coraz więcej osób szuka naturalnych i prostych sposobów na przygotowanie produktów spożywczych w domu. Jednym z takich ...

Ciasto sałatkowe na grilla Poproszę kawałek sałaty

Ciasto sałatkowe na grilla „Poproszę kawałek sałaty!” Składniki: Na podłogę: 200 g ciastek pełnoziarnistych (np. maślanych) 100 g roztopionego masła ...

Bułeczki nadziewane zieloną cebulką, bardzo łatwe w przygotowaniu

Kanapki nadziewane dymką to prawdziwa rozkosz, która łączy prostotę ich przygotowania z nieodpartym smakiem tego składnika. Kanapki te doskonale nadają ...

Leave a Comment