Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Oliwkowy z Nutą Papryki: Wyjątkowy Przepis na Domowe Pieczywo

Wprowadzenie
Jeśli uwielbiasz domowe pieczywo, ten przepis na chleb oliwkowy z dodatkiem aromatycznej papryki w proszku z pewnością przypadnie Ci do gustu. Połączenie miękkiego, pachnącego środka chleba z wyrazistym smakiem oliwek i delikatną, wędzoną nutą papryki czyni go idealnym dodatkiem do zup, sałatek, czy jako baza do kanapek. W prosty sposób stworzysz wyjątkowy chleb, który zachwyci każdego.

Składniki:
Podstawowe składniki:
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
100 g zielonych lub czarnych oliwek (odsączonych i posiekanych)
1 łyżka słodkiej papryki w proszku (można dodać wędzoną dla głębszego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj drożdże, cukier i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
2. Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, sól i paprykę w proszku. Wymieszaj suche składniki.
Dodaj zaczyn, pozostałą wodę oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Dodaj posiekane oliwki i delikatnie wgnieć je w ciasto, aby równomiernie się rozprowadziły.
3. Pierwsze wyrastanie:
Uformuj ciasto w kulę i przełóż do natłuszczonej miski. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Placuszki czosnkowe w 5 minut z 150 g tartego sera

Wprowadzenie Czyszczenie rusztu piekarnika często bywa frustrujące i czasochłonne, szczególnie gdy tłuszcz i przypalone resztki uporczywie trzymają się metalu. Istnieje ...

Powód, dla którego powinieneś zamrażać cytryny natychmiast po ich zakupie

Choć na pierwszy rzut oka może się to wydawać dziwne, wiele osób odniosło kulinarny sukces, mrożąc cytryny. Sprawdź korzyści płynące ...

Puszyste naleśniki waniliowe: prosty przepis od podstaw

Oto przepis na pyszne puszyste naleśniki waniliowe: Składniki: 1 1/2 szklanki mąki naleśnikowej (lub mąki 00) 2 łyżki cukru 2 ...

Przepis na najlepszy chleb w historii (adaptacja)

Składniki: 1/2 szklanki ciepłej wody 2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki roztopionego NIESOLONEGO masła 1-3 łyżki cukru (dodaj więcej, jeśli ...

Leave a Comment