Kruche ciasteczka kokosowe: Pyszne i lekkie w smaku

Kruche ciasteczka kokosowe to idealny wybór na szybki i smaczny deser, który zawsze cieszy się powodzeniem. Ich delikatna konsystencja, kokosowy aromat i naturalna słodycz sprawiają, że są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Co najlepsze – przygotowanie tych ciasteczek jest proste, a efekt zawsze zachwycający!

Składniki:
200 g wiórków kokosowych
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru (np. kokosowego lub zwykłego)
1 jajko
100 g mąki (można użyć mąki bezglutenowej, np. ryżowej lub kukurydzianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Przygotowanie masy: