Reklama
Reklama
Reklama

Kolorowe mini tartaletki owocowe 🍓🥝 – Słodki i orzeźwiający deser na każdą okazję

Wprowadzenie:
Mini tartaletki owocowe to idealny sposób na przygotowanie świeżego, lekkiego i pysznego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem. Dzięki połączeniu chrupiącego ciasta z soczystymi, sezonowymi owocami, te małe dzieła sztuki kulinarnej stanowią doskonały wybór na każdą okazję – od letnich przyjęć po rodzinne spotkania czy weekendowe śniadania. Dodatkowo, przygotowanie tartaletek jest wyjątkowo proste, a efekty naprawdę zachwycające. Zrób wrażenie na swoich gościach i ciesz się smakiem natury w najprostszej, ale najpiękniejszej formie!

W tym artykule znajdziesz przepis na mini tartaletki owocowe, które z łatwością możesz przygotować w swojej kuchni. Sprawiają one, że każdy kęs to eksplozja świeżości, a do tego są pełne witamin i naturalnych słodkości. Oto jak przygotować ten pyszny deser!

Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na krem:
200 ml śmietany 30% (ubitej na sztywno)
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na owocowy topping:
1 kiwi
1/2 mango
100 g truskawek
100 g borówek
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozetrzyj je palcami lub użyj miksera, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko oraz ekstrakt waniliowy i szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać 1-2 łyżki zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
2. Przygotowanie tartaletek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż nim foremki na tartaletki (jeśli nie masz form, możesz użyć foremek na muffinki).
Wstaw do piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż ciasto stanie się złociste. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
3. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z mascarpone oraz cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4. Przygotowanie owoców:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwe ciasto budyniowe w kubeczku, bez skondensowanego mleka, bez żelatyny

Składniki (na 1 kubeczek): 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru (można dodać więcej, jeśli lubisz słodsze) 1 jajko 4 ...

Crack Chicken Tenders: najwyższa chrupkość i smak

Składniki 🍗 500 g filetów z kurczaka (delikatnych) 🧂 1/2 łyżeczki soli 🌶️ 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 🧄 1/2 łyżeczki ...

Klasyczne kremowe ptysie z nadzieniem waniliowym

Witam miłośników słodyczy! Dziś zanurzamy się w świat ptysiów, pysznych ciast, które wyglądają jak chmurki i smakują niebiańsko. Jeśli kiedykolwiek ...

Sałatka z Awokado i Gotowanym Jajkiem

Sałatka z Awokado i Gotowanym Jajkiem Wprowadzenie: Ta sałatka to prawdziwa bomba odżywcza, pełna zdrowych tłuszczy z awokado i białka ...

Leave a Comment