Arbuz, Ogórek i Feta: Sałatka, Która Zawładnie Twoim Latem! Orzeźwiająca Eksplozja Smaku w 5 Minut!

Składniki, które zamienią Twój upał w przyjemność:

500 g arbuza (bez pestek, pokrojonego w kostkę) – Wybierz dojrzałego, soczystego arbuza o intensywnym smaku. Najlepiej sprawdzi się arbuz bezpestkowy, który oszczędzi Ci pracy z usuwaniem pestek.
2 ogórki (świeże, gruntowe lub szklarniowe, pokrojone w plasterki lub półplasterki) – Wybierz jędrne, chrupiące ogórki o ciemnozielonej skórce. Możesz obrać je lub pozostawić ze skórką, w zależności od preferencji.
150 g sera feta (pokruszonego lub pokrojonego w kostkę) – Postaw na wysokiej jakości fetę, najlepiej grecką, o wyrazistym, słonym smaku i kremowej konsystencji.

Świeża mięta (garść listków, posiekanych) – Świeża mięta to kluczowy składnik, który nadaje sałatce wyjątkowego aromatu i orzeźwienia. Użyj świeżej mięty, unikaj suszonej.
Oliwa z oliwek (extra virgin, do polania) – Wybierz oliwę z oliwek extra virgin o delikatnym smaku, która podkreśli naturalny smak składników.

Sok z limonki lub cytryny (opcjonalnie, do smaku) – Sok z limonki lub cytryny dodaje świeżości i kwasowości, balansując słodycz arbuza i słoność fety. Użyj go według uznania.
Świeżo mielony czarny pieprz (do smaku) – Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu podkreśli smak sałatki i doda jej charakteru. Sól zazwyczaj nie jest potrzebna, gdyż feta jest już słona.
Przygotowanie – Prościej już się nie da!Przygotuj składniki: Umyj i osusz ogórki i miętę. Pokrój arbuza i ogórki zgodnie z opisem w składnikach. Pokrusz lub pokrój fetę. Posiekaj miętę.

Połącz składniki: W dużej misce delikatnie wymieszaj pokrojonego arbuza, ogórki i fetę.

Dopraw i polej: Polej sałatkę oliwą z oliwek, opcjonalnie skrop sokiem z limonki lub cytryny. Posyp posiekaną miętą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Delikatnie wymieszaj: Ponownie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby smaki się połączyły.
Serwuj od razu: Sałatka arbuz-ogórek-feta najlepiej smakuje świeżo przygotowana, od razu po wymieszaniu. Możesz ją schłodzić w lodówce przez krótką chwilę, ale nie za długo, aby arbuz nie stracił swojej chrupkości.