Aromatyczna Zupa z Kurczakiem, Papryką i Pieczarkami

2 filety z kurczaka (ok. 400 g)
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
200 g pieczarek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 litr bulionu drobiowego (lub woda z kostką rosołową)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do posypania
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Filety z kurczaka pokrój w kostkę.
Papryki i pieczarki pokrój w drobną kostkę.
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewkę zetrzyj na tarce.
Smażenie warzyw: