Wprowadzenie
Kieszenie z wołowiną i mozzarellą to wyśmienite danie, które łączy soczystą wołowinę, aksamitny ser i delikatne ciasto. Idealnie nadają się na rodzinny obiad, przekąskę na imprezę lub kolację w gronie przyjaciół. Ten przepis zaskakuje prostotą wykonania i wyjątkowym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zanurz się w świecie aromatycznych przypraw i ciesz się domowym posiłkiem, który zachwyci każdego!
Składniki:
Ciasto:
300 g mąki pszennej
150 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
10 g świeżych drożdży (lub 5 g suchych drożdży)
Farsz:
300 g mielonej wołowiny
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
150 g mozzarelli (startej lub pokrojonej w kostkę)
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy do smażenia
Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania
Sezam lub mak do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj letnią wodę oraz oliwę, a następnie wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie farszu:
Yo Make również polubił
Placki ziemniaczane na śniadanie: szybki i pożywny przepis
Wymieszaj mąkę z wodą i mlekiem, a podziękujesz mojej babci za przepis.
Pieczeń z mortadelą i pistacjami: smaczny przepis do spróbowania
Moja szwagierka ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie używa żadnej chemii, stosuje sztuczki czyszczące profesjonalnych firm sprzątających