Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania

Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania

Pieczone ziemniaki to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Ich chrupiąca skórka, miękka wnętrze oraz intensywny smak czosnku i masła sprawiają, że stają się nie tylko pysznym dodatkiem, ale i główną gwiazdą każdego posiłku. Jeśli szukasz przepisu na ziemniaki, które zachwycą domowników lub gości, ten maślano-czosnkowy wariant będzie strzałem w dziesiątkę!

1 kg młodych ziemniaków (np. czerwonych lub żółtych)
3 łyżki masła
4 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz (lub zostaw skórkę, jeśli lubisz) i pokrój na ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji.

Zrumienienie czosnku: W małej patelni rozgrzej masło z oliwą z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez kilka minut, aż zacznie uwalniać swój aromat, ale nie pozwól mu się zrumienić.

Przyprawienie: Do czosnkowego masła dodaj tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Wymieszaj, aby przyprawy się dobrze połączyły.

Pieczenie: W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z przygotowanym sosem. Upewnij się, że każda sztuka ziemniaka jest dobrze pokryta mieszanką masła i czosnku. Następnie przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby ziemniaki były w jednej warstwie.