Reklama
Reklama
Reklama

Autentyczna niemiecka sałatka ziemniaczana: Krok po kroku do smaku tradycji

1/2 łyżeczki cukru
Świeży szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia

Gotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne. Następnie odcedź je, pozostawiając do wystudzenia.

Przygotowanie dressing: W międzyczasie, w małym garnku, podgrzej bulion. Dodaj musztardę, ocet, cukier, sól i pieprz, mieszając, aż składniki się połączą. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, majonez i ewentualnie śmietanę, aż uzyskasz gładką masę.

Obieranie ziemniaków: Ostudzone ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Ważne, aby ziemniaki były jeszcze ciepłe, gdyż lepiej wchłaniają dressing.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki z cebulą i przygotowanym dressingiem. Wymieszaj delikatnie, aby ziemniaki równomiernie pokryły się sosem.

Chłodzenie: Sałatkę odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki mogły się przegryźć.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją z wyprzedzeniem. Podawaj ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, kiełbasy czy grillowanych potraw. Doskonale pasuje także do pieczywa.

Przechowywanie: Przechowuj sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Sałatka może być przechowywana do 2-3 dni. Warto pamiętać, że jej smak poprawia się z dnia na dzień, gdy składniki się przegryzą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Spalony sernik baskijski

Przygotowanie: • Rozgrzej piekarnik do 220°C (430°F). Okrągłą formę wyłóż papierem do pieczenia, zostawiając papier wystający, żeby łatwiej było wyjąć ...

Zapiekanka makaronowa „Hawajska

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez ...

Jak Zachować Świeżość Bananów na Długie Miesiące: Sekretna Metoda, Która Działa Przez 2 Lata!

w w folię spożywczą lub umieszczanie ich w plastikowej torbie ogranicza dostęp powietrza i spowalnia proces dojrzewania. Idealnie nadaje się ...

Jeden sekret i ciasto będzie rosło jak chmura. Wystarczy dodać jeden składnik, a będzie puszysty i przewiewny!

1. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj suche drożdże (lub pokruszone świeże drożdże) i cukier. Dobrze wymieszaj. 2. Stopniowo dodawaj ...

Leave a Comment