Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię

cynamon mielony

Do zapylania

trochę cukru pudru

cukier waniliowy

przygotowanie

Najpierw mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dodajemy margarynę, żółtka oraz cukier puder. Zagnieść wszystko na gładkie ciasto.

Teraz podziel ciasto na pół. Następnie jedną połowę rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni roboczej do wielkości blachy do pieczenia (30X40 cm) – uformuj również brzeg.

Następnie rozłóż nadzienie jabłkowe (patrz krok 5) i przykryj resztą ciasta.

Następnie skrop mlekiem, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika. Piec w temperaturze 190°C przez 25–30 minut lub w razie potrzeby.

Teraz do przygotowania nadzienia: jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odstaw na chwilę, odciśnij sok i dopraw cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić na kawałki i podawać.

Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię. Smacznego!