Reklama
Reklama
Reklama

Babciowe Krakersy w Mgnieniu Oka – Prosty Przepis na Smak Dzieciństwa

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj masło i zacznij je siekać nożem lub wpalaj palcami, aż uzyskasz konsystencję przypominającą kruszonkę. Następnie powoli wlewaj wodę, mieszając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj jeszcze trochę wody, ale uważaj, aby nie było zbyt lepkie.

Wałkowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto na cienki placek na blacie posypanym mąką. Staraj się, aby grubość ciasta wynosiła około 2-3 mm, ponieważ krakersy będą się ładnie piekły, jeśli będą wystarczająco cienkie.

Wycinanie krakersów: Za pomocą foremki (np. szklanki, noża, lub specjalnej foremki do ciastek) wytnij z ciasta małe krakersy w kształcie prostokątów, kwadratów lub okręgów – w zależności od tego, jaki efekt chcesz uzyskać. Możesz również pozostawić ciasto w całości i później pociąć je na kawałki po upieczeniu.

Pieczenie: Ułóż krakersy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je lekko oliwą lub masłem, aby nabrały ładnego złotego koloru podczas pieczenia. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby regularnie je kontrolować, ponieważ mogą się szybko przypalić.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij krakersy z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce. Krakersy będą jeszcze bardziej chrupiące, gdy ostygną w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te krakersy świetnie smakują solo, ale można je również podać z ulubionym dipem, serami, hummusem lub guacamole. Będą doskonałym dodatkiem do zupy, sałatki lub nawet jako przekąska na przyjęcie.

Przechowywanie: Przechowuj krakersy w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją chrupkość. W zależności od wilgotności powietrza w pomieszczeniu, będą świeże przez około 3-4 dni. Możesz także zamrozić je na później – po rozmrożeniu zyskają ponownie swoją chrupkość po kilku minutach w piekarniku.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Imbirowa Woda: Pyszny Napój, Który Pomaga Spalić Tłuszcz i Łagodzi Ból Stawów

Podawanie – Imbirową wodę można pić na ciepło lub schłodzić w lodówce, aby uzyskać orzeźwiający napój na gorące dni. Wskazówki ...

Ciasto Chmurkowe Bez Mąki – Przepis Mojej Prababci na Lekkie, Bezglutenowe Cudo

Żółtka ubij z twarogiem, śmietaną i roztopionym masłem na gładką masę. Następnie delikatnie połącz z ubitą pianą z białek, starając ...

Sałatka meksykańska – fit, wegańska

Fasolę i kukurydzę odcedzamy, płuczemy na sicie pod kranem i odstawiamy do porządnego odcieknięcia. Paprykę, jabłko (ze skórką) i awokado ...

Ciasto Fale Dunaju

3 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka pojemność 250 ml) 1 szklanka cukru 7 jajek L 1,5 kostki dobrej margaryny lub ...

Leave a Comment