Reklama
Reklama
Reklama

Babciowe Krakersy w Mgnieniu Oka – Prosty Przepis na Smak Dzieciństwa

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj masło i zacznij je siekać nożem lub wpalaj palcami, aż uzyskasz konsystencję przypominającą kruszonkę. Następnie powoli wlewaj wodę, mieszając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj jeszcze trochę wody, ale uważaj, aby nie było zbyt lepkie.

Wałkowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto na cienki placek na blacie posypanym mąką. Staraj się, aby grubość ciasta wynosiła około 2-3 mm, ponieważ krakersy będą się ładnie piekły, jeśli będą wystarczająco cienkie.

Wycinanie krakersów: Za pomocą foremki (np. szklanki, noża, lub specjalnej foremki do ciastek) wytnij z ciasta małe krakersy w kształcie prostokątów, kwadratów lub okręgów – w zależności od tego, jaki efekt chcesz uzyskać. Możesz również pozostawić ciasto w całości i później pociąć je na kawałki po upieczeniu.

Pieczenie: Ułóż krakersy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je lekko oliwą lub masłem, aby nabrały ładnego złotego koloru podczas pieczenia. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby regularnie je kontrolować, ponieważ mogą się szybko przypalić.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij krakersy z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce. Krakersy będą jeszcze bardziej chrupiące, gdy ostygną w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te krakersy świetnie smakują solo, ale można je również podać z ulubionym dipem, serami, hummusem lub guacamole. Będą doskonałym dodatkiem do zupy, sałatki lub nawet jako przekąska na przyjęcie.

Przechowywanie: Przechowuj krakersy w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją chrupkość. W zależności od wilgotności powietrza w pomieszczeniu, będą świeże przez około 3-4 dni. Możesz także zamrozić je na później – po rozmrożeniu zyskają ponownie swoją chrupkość po kilku minutach w piekarniku.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sos Babci – Sekret Smaku, Który Zawsze Podbija Serce i Podniebienie

Wlej śmietanę do sosu i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. Dopraw do smaku musztardą, solą, pieprzem i cukrem. Musztarda ...

Fajne sekrety domu, o których nawet nie wiedziałeś!

8. Wygodne przechowywanie przewodów za pomocą spinaczy Jeśli masz w domu mnóstwo kabli i przewodów, użyj spinaczy biurowych do ich ...

Poznaj naturalne właściwości kurkumy, które korzystnie wpływają na zdrowie zębów.

Upewnij się, że dokładnie wypłuczesz Powinieneś dokładnie przepłukać usta wodą po szczotkowaniu zębów przez około dwie minuty, aby usunąć wszelkie ...

Czekoladowe brownie z 3 składników (bez mąki, bez cukru, bez oleju)

3. Pieczenie: Wylej masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 20×20 cm). Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C ...

Leave a Comment