Reklama
Reklama
Reklama

Babka, Która Zawsze Wychodzi: Przepis na Puszyste i Smaczne Ciasto, Które Rozpieszcza Podniebienie

Szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla aromatu)
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 180°C (termoobieg). Następnie przygotuj formę do pieczenia babki – najlepiej użyć formy o średnicy 24 cm, którą należy wysmarować masłem i lekko oprószyć mąką.

Miksowanie masła i cukru: W dużej misce ubij masło z cukrem, aż masa stanie się lekka i puszysta. Możesz to zrobić za pomocą miksera na średnich obrotach. Proces ten potrwa około 3-5 minut.

Dodawanie jajek: Do ubitego masła stopniowo wbijaj jajka, jedno po drugim, za każdym razem miksując, aż masa będzie jednolita. Jeśli dodasz jajka zbyt szybko, może się zwarzyć, ale nie martw się, konsystencja się wyrówna w późniejszych etapach.

Mieszanie składników suchych: W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Następnie stopniowo dodawaj te składniki do masy maślanej, naprzemiennie z mlekiem, zaczynając i kończąc na mące. Miksuj na najniższych obrotach, aby nie wprowadzić za dużo powietrza.

Przygotowanie do pieczenia: Kiedy wszystkie składniki będą dobrze połączone, przełóż masę do przygotowanej formy. Wygładź powierzchnię szpatułką.

Pieczenie: Piecz ciasto przez około 40-50 minut, aż babka będzie złocista, a wbity w nią patyczek wyjdzie suchy. Co kilka minut możesz sprawdzać stan ciasta, ale nie otwieraj piekarnika przed upływem pierwszych 30 minut pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lasagne na patelni: przepis na szybki i sztywny pierwszy kurs

Przygotowanie: Przygotuj szmatę: Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż ...

Kremowy deser z owocami i twarogiem: Pyszna przekąska na każdą okazję

Serwowanie: Deser najlepiej podawać schłodzony. Pokrój go na plastry lub porcje, aby łatwo było podać go gościom. Świetnie sprawdzi się ...

Jak uniknąć tworzenia się lodu w zamrażarce? Proste sposoby na efektywne zarządzanie chłodzeniem

Zbyt pełna zamrażarka nie umożliwia swobodnego przepływu powietrza, co skutkuje niejednorodnym rozkładem temperatury i zwiększa ryzyko powstawania lodu. Zadbaj o ...

Niskokaloryczne babeczki

Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia do mieszanki ricotty, mieszając, aż do całkowitego połączenia. Mieszanka powinna być gęsta ...

Leave a Comment