Bananowe Ciasto z Patelni – Ekspresowy Przepis na Pyszne Słodkości w 10 Minut!

Mieszanie składników
Do miski z bananem dodaj jajko, mleko roślinne, olej oraz miód (lub inny słodzik). Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.

Dodawanie suchych składników
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj je do mokrej mieszanki bananowej, stopniowo mieszając. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstego ciasta na naleśniki, jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka roślinnego.

Smażenie na patelni
Na średnio rozgrzanej patelni (najlepiej z nieprzywierającą powłoką) rozgrzej odrobinę oleju lub masła. Wylej ciasto na patelnię, formując małe, okrągłe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ciasto się zrumieni i będzie dobrze ścięte w środku.

Studzenie i serwowanie
Gotowe bananowe ciasto możesz podać od razu, dekorując je wiórkami kokosowymi, kawałkami orzechów, a także świeżymi owocami. Dla dodatkowego smaku możesz polać je miodem lub syropem klonowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto bananowe z patelni smakuje wyśmienicie samo, ale możesz podać je z jogurtem naturalnym, masłem orzechowym, a także świeżymi owocami, jak truskawki, borówki czy kiwi. Świetnie sprawdza się także jako szybkie śniadanie lub przekąska do kawy.
Przechowywanie: Jeśli ciasto zostanie, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce, aby przywrócić mu świeżość.
Warianty:
Ciasto bananowe z czekoladą
Dodaj do ciasta kawałki ciemnej czekolady, które w trakcie smażenia roztopią się, tworząc pyszne, czekoladowe kawałki.

Wersja bezglutenowa
Jeśli nie jesz glutenu, zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub mąkę kokosową, która doda ciastu ciekawego smaku.

Ciasto z orzechami
Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie, migdały lub laskowe, aby wzbogacić jego teksturę i smak.

Ciasto z owocami
Warto dodać do ciasta pokrojone owoce, takie jak truskawki, jagody, czy pokrojone w plasterki jabłka – nadadzą one ciastu dodatkowej świeżości i smaku.

FAQ: