Batony z sernikiem churro

Co zrobić:
Umieść cukier i mielony cynamon w małej misce i ubij, aż się połączą.
Rozgnieć schłodzony serek śmietankowy, aż stanie się gładki. Wlej cukier, jajko i wanilię i mieszaj, aż wszystko się połączy. Odstaw tę miksturę.

Spryskaj nieprzywierającą oliwą formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Na dnie formy równomiernie rozprowadź połowę cukru cynamonowego.
Po otwarciu puszki z ciastem rozłóż je na posypanym mąką papierze woskowym i mocno dociśnij szwy. Ostrożnie wsuń do formy, pozostawiając duży nadmiar.

Rozwiń drugą puszkę ciasta i ponownie ją rozwałkuj. Ułóż tę warstwę na wierzchu serka śmietankowego.
Podziel pozostały cukier cynamonowy równomiernie między porcje. Aby uzyskać jasnobrązowy kolor, piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 350°F przez około 30 minut.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na batony.