Jak zrobić przepis na bazę ciasta francuskiego z nadzieniem ziemniaczanym;
Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy do uzyskania konsystencji puree.
Do ziemniaków dodajemy mleko i drożdże, mieszamy. Dodajemy mąkę i sól i zagniatamy miękkie ciasto o średniej twardości. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut.
Pobieramy powietrze ze sfermentowanego ciasta i dzielimy je na równe bezy wielkości mandarynki. Otwórzmy bezy za pomocą wałka do ciasta.
Smażymy na rozgrzanej patelni bez oleju, w kontrolowany sposób przewracając z obu stron.
Smarujemy masłem i podajemy.😋😋
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł Kruche Cornulete z Magiunem i Orzechami – Słodka tradycja w nowoczesnej odsłonie”
Tajemnica łyżki do makaronu: Dlaczego ma dziurkę i jak może ułatwić gotowanie?
Ciasto bawełniane ze skondensowanym mlekiem Nauczyłam się tego przepisu od mojej prababci, jest łatwy i smaczny.
Delikatne żeberka pieczone w piekarniku – Doskonały przepis na każdą okazję!