Bostońskie ciasto z kremem – Pyszna, kremowa przyjemność w domowym wydaniu!

W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj wszystko delikatnie, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję.
Składanie ciasta:

Ostudzony biszkopt przekrój na dwa równe blaty.
Na jednym z blatów rozprowadź krem, a następnie przykryj drugim blatem.
Polewa:

W kąpieli wodnej roztop czekoladę z dodatkiem śmietany, aż powstanie gładka masa.
Polej ciasto czekoladą i odstaw do schłodzenia, aby polewa stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bostońskie ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, kiedy krem dobrze stężeje, a biszkopt nasiąknie smakiem.
Przechowuj ciasto w lodówce, gdzie może być przechowywane do 3 dni.
Możesz udekorować ciasto dodatkową polewą czekoladową lub wiórkami kokosowymi dla dodatkowego smaku.