Buchtele – Ciepłe, Domowe Drożdżowe Bułeczki, Które Zaskoczą Cię Smakiem i Świeżością przez Cały Weekend

FAQ:
Czy mogę użyć innych drożdży? Tak, jeśli nie masz drożdży suchych, możesz użyć świeżych. W takim przypadku użyj 25 g świeżych drożdży i rozpuść je w ciepłym mleku, jak w przypadku zaczynu drożdżowego.

Czy mogę zrobić te bułeczki bez jajka? Tak, jajko można pominąć lub zastąpić je np. 2 łyżkami jogurtu naturalnego lub 1 łyżką siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody.

Czy buchtele muszą być nadziewane? Nie, buchtele mogą być przygotowane również w wersji bez nadzienia, co sprawia, że są bardzo uniwersalne. Możesz je podać z różnymi dodatkami, jak np. dżem, śmietana lub posypać cukrem pudrem.

Czy mogę zamrozić nieupieczone ciasto? Tak, ciasto można zamrozić przed drugim wyrastaniem. Wystarczy je uformować w bułeczki, ułożyć na blasze, a następnie zamrozić. Gdy będą gotowe do upieczenia, wystarczy je wyjąć z zamrażarki i pozwolić im na rozmrożenie oraz wyrośnięcie przed wstawieniem do piekarnika.

Buchtele to idealny sposób na to, by poczuć się jak w babcinej kuchni. Te puszyste, mięciutkie bułeczki są pełne smaku, prostoty i ciepła – doskonałe na każdą okazję!