Budyń z mleka skondensowanego w urządzeniu Airfryer: prosty przepis, któremu nie można się oprzeć!

Na patelni rozpuść cukier na małym ogniu, aż uzyskasz złocisty karmel.
Ostrożnie dodawaj gorącą wodę i mieszaj, aż syrop stanie się jednorodny.

Wlać syrop na dno foremki na budyń mieszczącej się w urządzeniu airfryer i odstawić.
2. Przygotuj budyń:
W blenderze ubijaj mleko skondensowane, mleko i jajka przez około 2 minuty, aż uzyskasz jednolitą masę.
Wlać mieszaninę do formy, nad syropem.
Przykryj patelnię folią aluminiową, aby zapobiec wysychaniu budyniu.
3. Gotuj w urządzeniu Airfryer:

Rozgrzej urządzenie Airfryer do 160°C przez 5 minut.
Umieść patelnię w koszyku urządzenia airfryer i piecz przez 30 do 35 minut.

Zdejmij folię aluminiową i wbij w środek wykałaczkę; Jeśli wyjdzie czysty, jest gotowy!

Pozostaw budyń do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed wyjęciem z formy.
Wskazówki dotyczące serwisu i przechowywania:
Pomoc: Budyń podawaj schłodzony, aby podkreślić jego smak.
Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Warianty:
Budyń Czekoladowy: Dodaj 2 łyżki proszku kakaowego do mieszanki przed ubiciem.
Pudding kokosowy: Zamień jedną z puszek mleka na mleko kokosowe i dodaj 2 łyżki startego kokosa.
Wersja bez cukru: Użyj dietetycznego mleka skondensowanego i zastąp cukier w syropie słodzikiem odpowiednim do piekarnika i kuchenki.
Często zadawane pytania:
1. Czy naprawdę muszę używać folii aluminiowej w urządzeniu airfryer?
Tak, pomaga zapobiegać wysychaniu powierzchni budyniu i pogorszeniu jego tekstury.