Reklama
Reklama
Reklama

Budynki serowe z boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające odpadom

Przygotowanie chleba: Pokrój bagietkę lub czerstwy chleb na małe kawałki i włóż je do dużej miski.

Nawodnij chleb: W drugiej misce ubij jajka z mlekiem. Lekko doprawić solą i pieprzem (boczek jest już słony). Powstałą mieszanką polej chleb i odstaw na około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby chleb dobrze wchłonął płyn.

Gotowanie boczku: Na patelni podsmaż boczek z posiekaną cebulą, aż uzyskają złoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj czosnek, aby się nie przypalił, a następnie zdejmij z ognia.

Gotowa mieszanka: Do namoczonej mieszanki chlebowej dodać boczek, cebulę, czosnek, starty ser i natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.

Formuj kiełbaski: Odetnij kawałki folii żaroodpornej i połóż na środku porcję mieszanki. Zwiń ciasną kiełbaskę, zamykając końce jak cukierek. Powtórz, aby utworzyć kilka kiełbasek.

Gotowanie na parze: Budynie gotuj na parze przez około 30 minut. Można je również gotować we wrzącej (nie wrzącej) wodzie przez 25-30 minut.

Chłodzenie i krojenie: Przed zdjęciem folii spożywczej poczekaj, aż kiełbaski całkowicie ostygną. Po ostudzeniu pokroić je w krążki o grubości około 1 cm.

Wskazówki dotyczące degustacji:
Podawaj plastry w niezmienionej postaci lub grilluj je na patelni, aby uzyskać chrupiącą stronę.
Połącz je z sosem jogurtowo-ziołowym lub musztardą pełnoziarnistą, aby uzyskać jeszcze więcej pyszności.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nie musimy już myć jajek

Dlaczego nie musimy już myć jajek Niezależnie od tego, czy są gotowane w wodzie, rozbite, smażone czy w omlecie, jajka ...

Babcine buchtele smakują jak świeżo upieczone trzeciego dnia

Składniki450 g mąki40 g cukru40 g masła1 jajko20 g drożdży5 g soliok. 1/4 l mlekaSkórka cytrynowa, cukier waniliowySkładniki450 g mąki40 ...

Bezlikowa bułka kokosowo-czekoladowa, najlepsza w całym wszechświecie!

200 g ciasteczek jajecznych (lub biszkoptów) 150 g cukru pudru 3 EL Kakao w proszku 100ml świeżo zmielonej kawy (zimnej) ...

Kurczak Cacciatore: przepis na smaczne i soczyste drugie danie mięsne

Składniki (dla 4 osób): 1 cały kurczak pokrojony na kawałki (lub 1 kg udek i pałek) 1 cebula 2 marchewki ...

Leave a Comment