Bułka Serowa z Mięsem Mielonym – Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak

Wprowadzenie
Bułka serowa z mięsem mielonym to danie, które łączy delikatność ciasta, ciągnący się ser i aromatyczne mięso. Idealnie sprawdzi się na obiad, kolację czy spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Przygotowanie jej w domu jest nie tylko proste, ale też gwarantuje wyjątkowy smak, który zachwyci każdego. To danie z pewnością stanie się jednym z ulubionych w Twoim menu!

Składniki:
Na jedną dużą bułkę serową:
Na ciasto:

300 g mąki pszennej
150 ml ciepłego mleka
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
1 jajko
2 łyżki masła (roztopionego)
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli
Na farsz:

300 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
150 g startego żółtego sera
2 łyżki oliwy lub oleju
Sól, pieprz, ulubione przyprawy (np. oregano, papryka wędzona)
Dodatkowo:

1 żółtko do posmarowania bułki
Kilka łyżek sezamu lub czarnuszki do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W małej miseczce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, cukrem i łyżką mąki. Odstaw zaczyn na około 10 minut, aż zacznie się pienić.
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, zaczyn, jajko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut ręcznie lub 5 minut w robocie kuchennym).
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie farszu: