
Być może po tym przepisie nie będziesz już kupować chleba – przygotujesz go sam w domu!
Nagrzej piekarnik do 220°C. Włóż blachę z ciastem do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż skórka nabierze złotobrązowego koloru.
Po upieczeniu ostudź chleb na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj chleb na świeżo, najlepiej w ciągu pierwszych 24 godzin.
Aby zachować świeżość, przechowuj go w bawełnianej ściereczce lub szczelnie zamkniętym pojemniku.
Chleb można również zamrozić – po rozmrożeniu będzie smakował jak świeżo upieczony.
Warianty
Z ziarnami: Dodaj do ciasta pestki dyni, słonecznika lub siemię lniane, aby uzyskać bardziej pożywny chleb.
Chleb razowy: Zastąp połowę mąki pszennej mąką żytną lub razową.
Ziołowy: Dodaj do ciasta ulubione zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano, by nadać chlebowi aromatyczny smak.
FAQ
Czy mogę użyć drożdży instant zamiast świeżych?
Tak, wystarczy użyć 7 g drożdży instant i wymieszać je bezpośrednio z suchymi składnikami.
Co zrobić, jeśli ciasto się nie wyrasta?
Upewnij się, że woda użyta do zaczynu jest ciepła, ale nie gorąca (około 35-40°C). Sprawdź również, czy drożdże nie są przeterminowane.
Jak uzyskać chrupiącą skórkę?
Umieść naczynie z wodą na dolnej półce piekarnika podczas pieczenia, aby stworzyć parę.
Czy mogę piec ten chleb w automacie do chleba?
Tak, możesz użyć tego przepisu w automacie, wybierając odpowiedni program do chleba pszennego.
Piecz chleb w domu i ciesz się wyjątkowym smakiem, świeżością oraz satysfakcją z własnoręcznie przygotowanego wypieku!
Yo Make również polubił
Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki
Był to prezent dla moich rodziców, ale od lat nie był używany, bo nie jesteśmy pewni, do czego służył.
Robię je co tydzień, wszyscy lubią placki ziemniaczane Babci
Białe trufle: szybki przepis na pyszną przekąskę