Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Zetrzyj ziemniaki i cukinię na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, używając ściereczki kuchennej lub sitka.
Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj starte warzywa z jajkiem, mąką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Masa powinna być dość gęsta, ale nadal łatwa do formowania.
Formowanie i smażenie:
Na rozgrzanym oleju formuj niewielkie placki i smaż je na złoty kolor z obu stron. Każda strona powinna się smażyć około 2-3 minut.
Osuszanie:
Po usmażeniu przełóż placki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placki z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub ulubionym dipem.
Placki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, ale można je również przechowywać w lodówce do 2 dni i odgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ten pomysł jest tak kreatywny! Nie mogę się doczekać, żeby go wypróbować!
Odtłuszczanie szafek kuchennych bez chemii – Naturalne sposoby na lśniące powierzchnie
Pyszne cannelloni z mięsem i aromatycznym sosem pomidorowym – Włoska uczta w Twojej kuchni
Pieczony w mgnieniu oka: Ten sernik składa się tylko z 3 składników