Reklama
Reklama
Reklama

Cappelletti w Bulionie: Domowy Przepis na Włoski Makaron Pełen Smaku

W dużym garnku zagotuj bulion, dodając do niego cebulę, marchewkę, selera, czosnek oraz liście laurowe. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aby uzyskać aromatyczny bulion. Następnie przecedź bulion, usuwając warzywa i przyprawy.

W tym czasie, gdy bulion gotuje się na wolnym ogniu, przygotuj wodę do gotowania cappelletti. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.

Serwowanie:
Ugotowane cappelletti delikatnie przełóż do talerzy i zalej gorącym bulionem. Możesz dodać świeżo startego parmezanu lub posypać świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Cappelletti najlepiej smakują podane w gorącym, aromatycznym bulionie. Można je także podać jako danie główne lub w mniejszych porcjach jako przystawkę. Do takiego dania idealnie pasują chrupiące grzanki z masłem czosnkowym.

Przechowywanie: Ugotowane cappelletti można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w bulionie lub we wrzącej wodzie. Surowe cappelletti można zamrozić na przyszłość – po uformowaniu wystarczy je ułożyć na blaszce i zamrozić, a potem przechowywać w szczelnych pojemnikach.

Warianty:

Cappelletti z serem: Zamiast mięsa, możesz użyć nadzienia z ricotty, mozzarelli, parmezanu i świeżych ziół. Będą one bardziej kremowe i delikatne w smaku.

Cappelletti w sosie pomidorowym: Jeśli nie przepadasz za bulionem, cappelletti świetnie komponują się także z sosem pomidorowym lub klasycznym sosem bolognese.

Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa, możesz wykorzystać nadzienie z pieczonych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka) i serów, co nada daniu wyjątkowego smaku.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak naturalnie zredukować zmarszczki przy pomocy pietruszki?

Pietruszka i wazelina: nieoczekiwany sojusz przeciwzmarszczkowy Dlaczego pietruszka jest sprzymierzeńcem urody? Pietruszka jest często stosowana jako prosty dodatek do potraw, ...

Łatwy i pyszny przepis na bezę

Przygotowanie piekarnika: Nagrzej piekarnik do 120°C (grzanie góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Białka: W misce ubij białka na sztywną ...

Ekspresowy Jabłkowy Placek z Budyniem Waniliowym – Słodka Przyjemność w Zaledwie 10 Minut!

Wprowadzenie Gdy chcesz poczuć smak domowej pyszności w błyskawicznym czasie, ten ekspresowy jabłkowy placek z budyniem waniliowym jest idealnym rozwiązaniem! ...

Przycisk głośności telefonu ma 6 przydatnych funkcji

Twoja latarka dobrze Ci służy w ciemności, ale  nie chcesz odblokowywać telefonu,  aby ją wyłączyć? W niektórych smartfonach  dwukrotne naciśnięcie przycisku zmniejszania głośności  powoduje ...

Leave a Comment