Cebulę i czosnek drobno posiekaj i zeszklij na patelni na 1 łyżce oliwy. Odstaw do ostygnięcia.

Mięso mielone w tej wersji doskonale smakuje z ryżem, ziemniakami lub sałatką z warzyw.
Jeśli chcesz przygotować je z wyprzedzeniem, możesz przechowywać surową masę w lodówce przez 1-2 dni lub zamrozić na później.
Kotleciki po usmażeniu można również przechować w lodówce przez 2-3 dni, a przed podaniem podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:

Zamiast mięsa wieprzowo-wołowego, możesz użyć samego mięsa drobiowego lub wołowego, w zależności od preferencji.
Możesz dodać do masy mięsa drobno pokrojone warzywa (np. marchewkę, paprykę) lub kawałki sera żółtego, aby wzbogacić smak.
Dla wersji wegetariańskiej można użyć mięsa roślinnego, np. z soczewicy lub soi.
FAQ:

Czy można użyć innego rodzaju mięsa? Tak, zamiast mieszanki wieprzowo-wołowej, możesz użyć mięsa drobiowego, wołowego lub wegetariańskiego.

Jakie przyprawy można dodać do mięsa mielonego? Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. tymiankiem, oregano, curry lub kuminem, aby dostosować smak do swoich preferencji