Chleb Chrystusa: Smak, który obejmuje serce

500 ml odświeżonych drożdży

1 jajko

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki roztopionego smalcu lub oleju

2 łyżki mleka w proszku (opcjonalnie)

1 łyżeczka soli

Około 1 kg mąki pszennej białej (może być potrzebna odrobina więcej, aby uzyskać konsystencję ciasta)

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj pierwsze 5 składników, stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez około 20 minut, aż przestanie kleić się do rąk.

Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw na 8–12 godzin. Długi okres naturalnej fermentacji jest gwarancją wyjątkowego smaku i miękkiej konsystencji, które może zapewnić tylko czas.

Po tym czasie ciasto podwoi lub nawet potroi swoją objętość. Podziel ciasto według uznania i przy pomocy walca, wałka lub nawet szklanej butelki rozwałkuj je, aby nadać chlebowi pożądany kształt.

Ułóż chleby na blasze do pieczenia wysmarowanej margaryną i mąką pszenną. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 3 do 6 godzin, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Jeśli chcesz, aby skórka była bardziej złota i błyszcząca, posmaruj ją mieszanką roztrzepanego jajka i lodowatej wody.

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piec do uzyskania złotego koloru (około 30 do 40 minut, w zależności od piekarnika).

Przybliżona wartość kaloryczna: Każdy chleb ma około 350 kalorii.

Wskazówki dla rodzin:

Dbaj o swoje drożdże: zawsze dbaj o ich odpowiedni stan odżywienia, a jeśli nie zamierzasz ich używać, przechowuj 500 ml w lodówce do 7 dni.

Podziel się miłością: Zgodnie z tradycją podziel się odrobiną drożdży z przyjaciółmi lub sąsiadami, rozprzestrzeniając dobrobyt i miłość.

Chwile rodzinne: Wykorzystaj czas oczekiwania, aby spotkać się z rodziną i opowiedzieć sobie historie. Niech każdy etap przygotowywania dania stanie się słodkim wspomnieniem.

Przygotuj się na skosztowanie nie tylko chleba, ale całej historii miłości i tradycji. Smacznego! Niech ten przepis rozgrzeje serca wszystkich wokół Ciebie!