Chleb nadziewany serem, oliwkami i kurczakiem – miękki i pyszny!

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj suche drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Pozostawić na 5 minut, aż do spienienia.

Dodaj olej, jajko i dobrze wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę pszenną i sól, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.

Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Składanie chleba:

Po odczekaniu, aż ciasto odpocznie, rozwałkuj je na oprószony mąką blat na prostokąt.

Rozłóż na cieście ser, kurczaka, oliwki i pietruszkę.

Zwiń ciasto jak roladę, mocno dociskając brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło.

Połóż chleb na natłuszczonej blasze do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.

Wykończenie i piec:

Wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj nim chleb, aby uzyskać idealnie złocisty kolor.

Piec w nagrzanym piekarniku do 180ºC przez około 30–40 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i podawaj!

Wskazówki specjalne:

Możliwość wyboru nadzienia: Kurczaka można zastąpić pieczarkami, podsmażonym szpinakiem lub ricottą, aby uzyskać wersję wegetariańską.

Aby uzyskać efektowny wygląd: przed pieczeniem posyp sezamem lub startym parmezanem.

Przechowywanie: Ten chleb można zamrozić! Wystarczy pokroić i przechowywać w torebkach. Aby spożyć, podgrzać w piekarniku przez kilka minut.

Teraz wystarczy przygotować ten puszysty chleb i delektować się!