Chleb serowo-czosnkowy bez wyrabiania – Pyszny i łatwy sposób na domowy wypiek

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. W osobnej misce połącz mleko, roztopione masło i przeciśnięty czosnek.

Połączenie składników: Do suchych składników stopniowo dodawaj mokre, mieszając delikatnie drewnianą łyżką lub szpatułką, aż powstanie gęste ciasto. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, wystarczy tylko, by składniki się połączyły.

Dodanie sera: Do ciasta dodaj starty ser i oregano (jeśli używasz), a następnie delikatnie wmieszaj je w ciasto, aż równomiernie się rozprowadzi.

Pieczenie chleba: Wysmaruj formę do pieczenia (np. keksówkę) masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (160°C z termoobiegiem) przez około 35-40 minut, aż chleb stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw na kilka minut w formie, następnie wyjmij go i ostudź na kratce.

Podawanie: Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możesz posypać go świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb serowo-czosnkowy jest doskonały jako dodatek do zup, sałatek, a także jako samodzielna przekąska. Możesz go podać z dipem jogurtowym lub hummusem, aby wzbogacić smak.

Przechowywanie: Chleb najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku lub owinięty w ściereczkę. Zachowa świeżość przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić go w porcjach, a po rozmrożeniu podgrzać w piekarniku, aby odzyskał chrupkość.

Warianty:
Ziołowy chleb serowo-czosnkowy: Dodaj do ciasta ulubione świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub bazylia, które nadadzą chlebowi wyjątkowy aromat.

Chleb serowo-czosnkowy z oliwkami: Jeśli lubisz oliwki, możesz dodać do ciasta drobno pokrojone oliwki – będą świetnym dodatkiem, który wzbogaci smak chleba.

Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, dostosowując proporcje płynów, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.

Dodatkowy ser: Jeśli chcesz, aby chleb miał intensywniejszy smak, użyj różnych rodzajów sera – np. w połączeniu z parmezanem, sera pleśniowego lub fety.

FAQ: