Chleb z Nadzieniem z Pizzy i Sera – Smakowita Uczta w Każdym Kęsie!

1 bochenek chleba (najlepiej na zakwasie lub chleb pszenny)
150 g sera mozzarella (starta)
100 g startego sera cheddar
50 g salami lub szynki (opcjonalnie, pokrojone w cienkie plasterki)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego bazylii
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie chleba:
Chleb umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Następnie, za pomocą ostrego noża, pokrój go na plastry w kształcie “kraty”, tak aby nie przeciąć całkowicie bochenka. Plastry powinny pozostać połączone na dole, tworząc rodzaj “chlebowego kwadratu”.

Przygotowanie nadzienia:
W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z czosnkiem, oregano, bazylią, odrobiną soli i pieprzu. Możesz również dodać trochę oliwy z oliwek, aby nadzienie było bardziej aromatyczne.

Nadzienie chleba:
Posmaruj mieszanką pomidorową każdy kawałek chleba, starając się, aby pomidorowy sos dostał się między wszystkie plastry. Następnie wypełnij szczeliny serem mozzarella, serem cheddar i pokrojonym salami lub szynką, jeśli używasz.