Chrupiące i Kruche Ciasteczka: Idealny Przepis na Domową Rozkosz

W misce połącz mąkę, cukier puder i sól. Dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę.
Rozetrzyj składniki palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto, aby powstała jednolita masa. Zawiń je w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Formowanie ciasteczek:

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 5 mm. Wykrawaj kształty za pomocą foremek do ciastek.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Piecz ciasteczka przez 10–12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią.
Po upieczeniu wystudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasteczka z ulubioną herbatą, kawą lub gorącą czekoladą.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały swoją kruchość nawet przez tydzień.